Pizza topping solutions van Kortlever
Kortlever biedt u een volledig programma voor de productie van pizza’s en producten voorzien van een topping.
Dosing unit
Doseerunit voor ‘border free’ doseren:
Pneumatisch tot 50 slagen/min, aantal rijen afhankelijk van diameter.
Met doseerpomp tot 65 slagen/min, aantal rijen afhankelijk van diameter.
Universal applicator: cheese, meat, vegetables
- In Heavy Duty uitvoering
- Verrijdbaar
- Met watervalbestrooiing of ‘border free’ targetbestrooiing
- Voor 1 of 2-rijen installaties
- Ook leverbaar in “Dynamic target uitvoering”
- Eenvoudig nat te reinigen door middel van opklabare en uitneembare delen
Werkbreedte: 400 – 600 – 800 – 1.000 – 1.200 en 1.500 mm
Feeding conveyors
Automatische producttoevoer vanuit de voorraadtrechter.
- Niveau-gestuurd
- Verrijdbaar systeem
- Voor zeer hoge doseernauwkeurigheid
- Uit te voeren met verweging in het toevoersysteem
Lines
Automatische toppinglijnen voor 1 tot 5 pizzarijen. Productie met waterval- of targetbestrooing.
Werkbreedte: tot 1.600 mm
Voorzien van:
- Uitlijning
- Saucedosering (eventueel ‘border free’)
Universal applicator voor:
- Geraspte kaas
- Gesneden groenten
- Vleesstukjes
Rolstrooier voor:
- Oregano
- Gedroogde paprika-mix
